料理・食材

東京都稲城市は、梨の生産で知られる地域であり、市内には多くの梨農家があります。稲城市では約20種の梨が栽培されており、特に市場にほとんど流通しない希少な「稲城」梨が存在します。この特別な梨は、地元の直売所やオンラインでのみ購入可能で、大きく...

小松菜は日本の食卓に欠かせない野菜であり、さまざまな料理に使われます。しかし、「一束」「一袋」「一把」などの単位が一般の消費者には分かりにくく、時に混乱を招くことがあります。この記事では、小松菜一束と一袋の違いや、一株という単位の意味、料理...

料理中に計量器がない場合、どのようにして食材の重さを把握しますか？ここでは、計量器なしで食材の重量を推定する二つの方法を紹介します。重さを測る方法は？計量カップとスプーンの活用この手法では計量カップやスプーンを用いて、粉や液体の体積を測定し...

一升のお米が炊飯器で炊かれると、最終的にはどれくらいの重量のご飯になるのでしょうか？特に新しい炊飯器を検討している大家族の方々や、一度にたくさんのご飯を炊くことを考えている方にとっては重要な情報です。この記事では、一升のお米が何合に相当する...

スポンジケーキは多くのケーキでまず土台となる生地のため、どこの店舗で購入できるかは多くの人が気になるポイントです。この記事では、無印良品、様々なスーパーマーケット、イオン、カルディ、成城石井の店舗およびオンラインショップでのスポンジケーキの...

551蓬莱の豚まんには、温かい状態で楽しむタイプと、持ち帰りに便利な冷蔵タイプがあります。冷蔵豚まんの消費期限は製造日を含めて5日間です。保冷剤が同封されているため、長時間の持ち運びには保冷バッグの使用が推奨されます。温かい豚まんは購入した...

ステラおばさんで実施されるクッキー詰め放題イベントでは、全国の詰め放題対象店舗で、好みのクッキーを自由に選んでお楽しみいただけます。この記事では、このイベントの魅力や、参加できる店舗、クッキーの上手な詰め方、守るべきルールなどを詳しくご紹介...

サツマイモを調理すると、時には予想外にシャキシャキとした食感になることがあります。多くの場合、これは品質の問題ではなく、調理方法が原因です。十分に加熱されないサツマイモは柔らかくならずに硬い食感が残ります。この記事では、サツマイモが硬くなる...

ミートプレスについてご存じですか？ これは重くて平たい板の形をした調理器具で、肉に圧をかけて魅力的な焼き目をつけたり、不要な脂を取り除きながら肉を美味しくするために使います。 この器具はベーコンプレスとも呼ばれています。肉料理を頻繁にする方...

オーブンを使って大きなケーキを焼く時、型が収まらないことがありますよね。そんな時、どのように対応するのが最適でしょうか？ロールケーキなど、オーブンに入らない大きさの場合は、オーブン内に直接置くことは避けるべきです。その代わりに、角皿や専用の...